找黃貞瑜醫師聊療不孕、助孕規劃與荷爾蒙

1. 1. 請問山藥對女性的好處有哪些?原因是?

主要是對於心血管的好處

山藥中的Diosgenin為其中主要的固醇類荷爾蒙成分，可能為黃體素的先質，但機轉仍未明。更年期婦女的不適(如熱潮紅)主因雌激素的短少而非黃體素，這也就是為什麼在某些短期的研究中看不到減輕熱潮紅的成效。其他試驗顯示山藥對於血脂肪與血膽固醇的好處。山藥因為含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沈積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生

 　2.      建議一周吃幾次？一次吃多少是足量?

食物無法像藥品一樣定量，我們鼓勵均衡飲食，也不建議同一種東西一直吃

3. 　山藥可以生吃嗎? 只要注意清潔衛生是可以的，但要小心山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物鹼，少數人接觸會引起過敏

4.  吃過多會造成子宮肌瘤嗎?如何的量算是過多?食物無法像藥品一樣定量，我們鼓勵均衡飲食，也不建議同一種東西一直吃。研究是認為其所含的植物性荷爾蒙為黃體素先質，若確實如此，則黃體素在某些研究認為會刺激子宮肌瘤長大、但某些研究認為不會(未有定論)。

5.  過量食用會造成子宮肌瘤的食物還有哪些?以及建議攝取量?(納豆、花椰菜)都不會，但我們建議無論如何均衡飲食，不需要一直去吃同一種東西，每種食物都有其可取的營養素